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为什么老一辈的人包饺子不喜欢加肉?
人气:发表时间:2025-04-25 14:10:08
有次老爷子在家里大谈厨艺,虽然他根本就不会做饭。
老爷子给我爸讲:炒鸡蛋就得多放油,油一定要多,多到怎么炒都不会糊。
我爸就静静地看着他表演。
『我吃过最好吃的炒鸡蛋是年轻时当兵那阵,在老乡家里吃的。
』 『老乡很舍得放油,那鸡蛋放进去,火再大都不会糊。
』 『后来过去这么多年,再没吃过那么香的炒鸡蛋。
』 我爸:你可拉倒吧,你那都什么时候了?解放前还是刚建国?谁家能有那么多油,还给你炒鸡蛋吃?一会我给你炒盘…。
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